Le village de Guadalest s'accroche à une crête calcaire à 595 mètres au-dessus du niveau de la mer, ses ruines de château couronnant une porte naturelle qui défendait autrefois l'arrière-pays de Valence contre les raids côtiers. La colonie a été fortifiée par les Maures au XIe siècle, et après la Reconquista, elle est restée un nœud stratégique contrôlant les cols de montagne entre Alicante et les vallées intérieures. Un tremblement de terre en 1644 et la guerre de Succession d'Espagne ont réduit une grande partie de la forteresse originale en fragments, pourtant le clocher de l'église Notre-Dame de l'Assomption s'élève toujours du socle rocheux, et le tunnel d'entrée étroit—taillé dans la roche solide—admet les visiteurs un par un dans le village supérieur. Aujourd'hui, Guadalest attire les voyageurs non pas pour son histoire militaire mais pour sa topographie spectaculaire : le réservoir turquoise de Guadalest en contrebas, le massif d'Aitana derrière, et un groupe de petits musées préservant tout, des motos anciennes aux maisons de poupées miniatures. Les cascades d'Algar, situées à trente kilomètres au nord-est près de Callosa d'en Sarrià, sont une chaîne de sources naturelles qui dévalent à travers des bassins de travertin dans une vallée fluviale ombragée par des caroubiers et des chênes verts. La source provient d'aquifères souterrains alimentés par les précipitations sur les chaînes de Bernia et Ferrer, et la température de l'eau reste stable près de seize degrés Celsius toute l'année. Le site est accessible aux visiteurs depuis le début du XXe siècle, bien que l'infrastructure formelle de conservation—passerelles, garde-corps et entrée contrôlée—ait été installée dans les années 1990. Des frais de conservation de cinq euros soutiennent l'entretien de l'habitat et limitent le nombre de visiteurs quotidiens pendant les mois de pointe de l'été. La cascade principale tombe de huit mètres dans une piscine naturelle ouverte de mai à septembre, et les bassins en amont reliés par des canaux peu profonds permettent de patauger pendant les saisons plus fraîches. Altea, positionnée entre Guadalest et la côte, ancre l'itinéraire avec son vieux quartier blanchi à la chaux et l'église au dôme bleu de Nuestra Señora del Consuelo, visible depuis l'autoroute côtière. L'économie de la ville est passée de la pêche au tourisme dans les années 1960, et son noyau compact à flanc de colline a préservé des ruelles pavées et des galeries d'artisans qui contrastent avec les développements touristiques plus au sud. La plupart des excursions à Guadalest et aux cascades d'Algar au départ d'Alicante consacrent une heure à Altea, assez pour marcher sur la place supérieure et photographier le littoral depuis le mirador à côté de l'église. Les départs d'Alicante suivent généralement la route côtière N-332 avant de tourner vers l'intérieur des terres à Calpe, revenant par le même itinéraire après six à huit heures. Les options en petit groupe limitent la capacité à quinze passagers et permettent des durées d'arrêt flexibles, tandis que les départs en autocar standard depuis Alicante et Benidorm suivent des horaires fixes avec prise en charge à l'hôtel incluse.